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Gâteaux de voyage

La petite histoire du Chiffon Cake

Le Chiffon Cake, est un biscuit japonais très moelleux. C’est la maman de Mina qui m’a fait découvrir cette spécialité originale. La légèreté et la simplicité du Chiffon Cake ont immédiatement séduit mon palais.
Dès mon retour en France, j’ai eu envie de vous faire partager cette nouvelle douceur, en y mettant ma touche personnelle. J’ai ajouté un garnissage et un glaçage pour plus de gourmandises.

Bonne dégustation !
Mathieu

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